Cara Membuat Ayam Crispy Rumahan yang Enak dan Gurih

Draftgorenh.com – Ingin membuat ayam crispy rumahan yang renyah dan gurih? Ikuti resep berikut dan jadilah chef di dapurmu sendiri!

Isi artikel terdiri dari:- Bahan-bahan yang dibutuhkan beserta takaran- Langkah-langkah cara membuatnya dengan jelas dan detail- Tips dan trik agar ayam crispy-nya lebih enak- Foto hasil jadi ayam crispy rumahanDengan mengikuti resep ini, kamu bisa memuaskan lidah keluarga dan teman-temanmu dengan ayam crispy yang kamu buat sendiri. Selamat mencoba!

Pendahuluan

Pendahuluan

Ayam crispy adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan. Namun, terkadang harga ayam crispy di restoran cukup mahal. Oleh karena itu, banyak orang mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat ayam crispy rumahan yang mudah dan enak.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam potong menjadi beberapa bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram tepung roti
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh bubuk paprika
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Marinasi Ayam

Campurkan ayam dengan garam, merica, kecap manis, dan bawang putih cincang. Aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit.

2. Siapkan Adonan Tepung

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung roti, garam, merica, dan bubuk paprika. Aduk rata.

3. Celupkan Ayam ke Adonan Tepung

Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung hingga ayam terbalut dengan merata.

4. Celupkan Ayam ke Telur

Celupkan ayam yang telah dibalut dengan adonan tepung ke dalam kocokan telur yang telah dikocok lepas.

5. Balut Ayam dengan Adonan Tepung Lagi

Celupkan ayam yang telah dicelupkan ke dalam telur ke dalam adonan tepung lagi, pastikan ayam terbalut dengan merata.

6. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Masukkan ayam yang telah dibalut dengan adonan tepung, goreng hingga ayam crispy dan berwarna kecoklatan.

7. Tiriskan Ayam

Sesudah ayam crispy, angkat dan tiriskan ayam di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.

8. Ayam Crispy Rumahan Siap Disajikan

Ayam crispy rumahan siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

Kesimpulan

Dengan menggunakan bahan yang mudah didapatkan dan cara yang sederhana, ayam crispy rumahan dapat dibuat dengan mudah dan enak. Selamat mencoba!

Tips Membuat Ayam Crispy Rumahan

1. Memilih Bahan Ayam yang Berkualitas

Langkah pertama dalam membuat ayam crispy rumahan yang enak adalah memilih bahan ayam yang berkualitas. Pilihlah ayam yang segar dan tidak terlalu besar agar lebih mudah dipotong dan diolah. Pastikan juga untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum digunakan.

2. Rendam Ayam dalam Bumbu

Setelah ayam dibersihkan, rendam ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dan membuat ayam lebih enak. Bumbu yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera, namun umumnya bumbu yang digunakan antara lain garam, merica, bawang putih, dan ketumbar.

3. Balur Ayam dengan Tepung

Setelah ayam direndam dalam bumbu, balur ayam dengan tepung terigu atau tepung bumbu agar ayam menjadi lebih crispy saat digoreng. Pastikan ayam terbalut dengan merata dan tepung menempel dengan baik.

4. Goreng Ayam dengan Api Sedang

Saat menggoreng ayam, pastikan api yang digunakan sedang agar ayam matang secara merata dan tidak terlalu cepat gosong. Goreng ayam hingga warnanya kecoklatan dan crispy.

5. Tiriskan Ayam Sebelum Disajikan

Setelah ayam digoreng, tiriskan ayam di atas kertas minyak agar minyak berlebih dapat terserap. Setelah itu, ayam crispy rumahan siap disajikan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat ayam crispy rumahan yang enak dan lezat. Selamat mencoba!

TERBONGKAR !!! TERNYATA AYAM CHICKEN CRISPY ALA KFC CUMAN PAKAI TEPUNG DAN BUMBU RUMAHAN AJA | Video

Tips Membuat Ayam Crispy Rumahan yang Gurih dan Renyah

Siapa yang tidak suka dengan ayam crispy? Daging ayam yang digoreng tepung ini memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika Anda bisa membuat ayam crispy yang gurih dan renyah di rumah? Berikut ini adalah tips dan trik untuk membuat ayam crispy rumahan yang lezat:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Daging ayam 500 gram, potong sesuai selera
Tepung terigu 200 gram
Tepung beras 100 gram
Tepung maizena 50 gram
Bawang putih, haluskan 3 siung
Lada bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tuangkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.

4. Ambil potongan daging ayam dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutupi.

5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Ulangi langkah ke-4 dan ke-5 hingga semua potongan daging ayam habis.

7. Ayam crispy siap disajikan.

Dengan tips di atas, Anda bisa membuat ayam crispy rumahan yang gurih dan renyah. Selamat mencoba!

Judul Pembahasan: Tips Membuat Ayam Crispy Rumahan

1. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam crispy rumahan?

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain: ayam, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, telur, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat ayam crispy yang renyah?

Cara membuat ayam crispy yang renyah adalah dengan melakukan beberapa tahapan, antara lain: memotong ayam sesuai selera, membuat adonan tepung dengan campuran bumbu, merendam ayam ke dalam adonan, menggoreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.

3. Apakah ada tips untuk membuat ayam crispy yang tidak terlalu berminyak?

Ada beberapa tips, di antaranya: memilih ayam yang tidak terlalu berlemak, menggunakan minyak goreng yang benar-benar panas, menggoreng ayam dengan api yang sedang, dan meniriskan ayam setelah digoreng.

4. Apa saja variasi bumbu yang bisa digunakan untuk membuat ayam crispy?

Bumbu yang bisa digunakan antara lain: bawang putih, bawang merah, ketumbar, daun ketumbar, jahe, paprika, dan lada hitam.

5. Apakah ayam crispy bisa disajikan dengan saus atau dip?

Ya, ayam crispy bisa disajikan dengan saus atau dip sesuai selera, seperti saus tomat, saus barbeque, saus sambal, saus mayones, dan lain sebagainya.

Cara Membuat Donat JCO Rumahan yang Lezat

Draftgorenh.com – Membuat donat JCO rumahan bisa jadi alternatif bagi kamu yang ingin menikmati donat JCO tanpa harus pergi ke toko. Berikut adalah resep...
draftgorenh
2 min read

Cara Mencegah Rumah dari Kelembaban yang Berlebihan

Draftgorenh.com – Kelembaban yang berlebihan di dalam rumah dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti alergi, asma, dan iritasi kulit. Selain itu, kelembaban juga dapat merusak...
draftgorenh
4 min read

Cara Mengukur Tegangan Listrik Rumah dengan Multitester

Draftgorenh.com – Apakah Anda ingin mengetahui cara mengukur tegangan listrik rumah dengan multitester? Tidak perlu khawatir, karena pada artikel ini kami akan memberikan panduan...
draftgorenh
3 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *