Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana

Draftgorenh.com – Ingin mencoba membuat es krim di rumah namun bingung dengan resep yang rumit? Tidak perlu khawatir, karena di sini kami akan membagikan cara mudah membuat es krim rumahan sederhana yang pasti bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya!

Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana

Es krim merupakan salah satu makanan penutup yang digemari oleh banyak orang. Namun, terkadang harga es krim yang dijual di pasaran terlalu mahal atau tidak sesuai dengan selera. Oleh karena itu, membuat es krim rumahan sederhana bisa menjadi alternatif yang lebih ekonomis dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Berikut adalah cara membuat es krim rumahan sederhana:

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 200 ml krim kental
• 150 gram gula pasir
• 4 kuning telur ayam
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Secukupnya es batu

Alat:

• Wadah
• Panci
• Whisk
• Mixer
• Freezer

Langkah-langkah:

1. Campurkan susu cair dan krim kental

Pertama-tama, campurkan susu cair dan krim kental ke dalam sebuah panci. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.

2. Masukkan gula pasir

Setelah susu dan krim tercampur rata, masukkan gula pasir ke dalam panci. Aduk kembali hingga gula larut sempurna.

3. Tambahkan kuning telur ayam

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tambahkan kuning telur ke dalam panci adonan susu dan krim. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Panaskan adonan

Panaskan adonan es krim di atas api sedang sambil terus diaduk menggunakan whisk atau sendok kayu. Pastikan adonan tidak sampai mendidih.

5. Tambahkan vanili bubuk

Setelah adonan es krim terlihat mengental, tambahkan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata dan matikan api.

6. Dinginkan adonan

Dinginkan adonan es krim hingga suhu ruang dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan dalam freezer selama minimal 2 jam atau hingga es krim beku sempurna.

7. Sajikan es krim

Setelah es krim beku sempurna, keluarkan dari freezer dan biarkan selama beberapa menit hingga es krim sedikit lembek. Sajikan es krim rumahan sederhana yang lezat dan sehat.

Demikianlah cara membuat es krim rumahan sederhana yang mudah dan ekonomis. Selamat mencoba!

Tips Rumah: Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana

Es krim adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang. Namun, es krim yang dijual di pasaran biasanya mengandung bahan-bahan kimia dan pengawet yang tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, membuat es krim rumahan sederhana bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dan menyenangkan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat es krim rumahan sederhana:

1. Persiapkan Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat es krim, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain susu cair, gula, telur, vanilla, dan garam. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti buah-buahan atau cokelat sesuai selera.

2. Campurkan dan Aduk Bahan-bahan

Campurkan susu cair, gula, telur, vanilla, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika ingin menambahkan bahan tambahan seperti buah-buahan atau cokelat, tambahkan pada saat ini.

3. Panaskan Campuran

Panaskan campuran bahan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, turunkan api dan biarkan campuran mendingin.

4. Bekukan Campuran

Tuang campuran ke dalam sebuah wadah dan bekukan di dalam freezer selama beberapa jam. Setiap 30 menit, aduk campuran agar tidak membeku terlalu keras dan terbentuk kristal es.

5. Sajikan dan Nikmati

Setelah campuran sudah beku, es krim rumahan sederhana siap untuk dinikmati. Sajikan dengan topping favorit seperti buah-buahan atau cokelat serut.

Cara Membuat Es Krim Terenak || Es Krim Rasa Wall’s No Click Bait || Episode 19 | Video

Tips Membuat Es Krim Rumahan Sederhana

Es krim menjadi salah satu makanan penutup yang disukai oleh banyak orang. Namun, kadang-kadang harga es krim di pasaran terlalu mahal dan kurang terjangkau bagi beberapa orang. Oleh karena itu, membuat es krim rumahan sederhana menjadi alternatif yang tepat untuk menikmati es krim tanpa harus keluar rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim rumahan sederhana:

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat es krim rumahan sederhana:

1. Campurkan susu cair, gula pasir, maizena, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah panci.
2. Aduk rata dan panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan adonan mengental.
3. Setelah adonan mengental, matikan api dan biarkan adonan dingin.
4. Setelah adonan dingin, tuangkan ke dalam wadah dan simpan dalam freezer selama minimal 4 jam.
5. Setelah 4 jam, keluarkan adonan dari freezer dan kocok dengan mixer hingga adonan lembut dan tercampur rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam wadah dan simpan kembali di dalam freezer selama minimal 2 jam.
7. Es krim rumahan sederhana siap disajikan.

Demikianlah tips membuat es krim rumahan sederhana yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Pertanyaan Umum

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan?

Untuk membuat es krim rumahan sederhana, Anda membutuhkan bahan dasar susu cair, gula pasir, telur, dan vanilla extract. Anda juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti coklat atau buah-buahan sesuai selera.

2. Apakah harus menggunakan mesin es krim?

Tidak harus. Anda bisa membuat es krim rumahan sederhana tanpa mesin es krim dengan cara mengocok adonan secara berkala saat masih dalam proses pembekuan.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat es krim rumahan sederhana sekitar 4-6 jam, tergantung dari kecepatan pembekuan dan proses pengocokan adonan.

4. Bagaimana cara menyimpan es krim rumahan sederhana?

Es krim rumahan sederhana bisa disimpan dalam freezer dengan suhu -18°C selama beberapa hari. Pastikan es krim dalam wadah yang kedap udara untuk mencegah pembentukan kristal es.

5. Bisakah es krim rumahan sederhana dibuat tanpa telur?

Bisa. Anda bisa mengganti telur dengan bahan lain seperti maizena atau tepung jagung untuk memberikan rasa kental pada adonan es krim.