Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Tanpa Daging

Draftgorenh.com – Anda ingin membuat martabak telur rumahan tanpa daging? Berikut adalah langkah-langkahnya:

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Tanpa Daging

Martabak telur merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya martabak telur disajikan dengan daging cincang di dalamnya. Namun, bagi Anda yang tidak suka dengan daging, Anda bisa membuat martabak telur tanpa daging dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah beberapa langkah yang perlu Anda lakukan:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 butir telur ayam
• 500 ml air
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu, garam, gula, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan telur ayam dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin.
4. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Panaskan wajan datar dengan api sedang. Tuang sedikit minyak goreng dan ratakan dengan menggunakan kain bersih.
6. Tuang adonan ke dalam wajan datar dan ratakan hingga tipis. Tutup wajan dan biarkan selama 2-3 menit atau hingga matang.
7. Balik martabak telur dengan menggunakan spatula dan biarkan selama 1-2 menit atau hingga matang.
8. Angkat martabak telur dan taruh di atas piring saji. Potong-potong martabak telur dan sajikan dengan sambal dan acar.

Penutup

Itulah cara mudah membuat martabak telur rumahan tanpa daging. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati martabak telur yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!

Tips Membuat Martabak Telur Rumahan Tanpa Daging

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih, saus tomat, kecap manis, merica, garam, minyak goreng, dan bahan tambahan seperti sayuran atau jamur sesuai selera.

2. Campurkan Bahan-bahan

Setelah semua bahan tersedia, campurkan tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan air secukupnya hingga adonan tercampur rata. Tambahkan sayuran atau jamur sesuai selera.

3. Panaskan Wajan

Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak panas supaya martabak tidak lengket pada wajan.

4. Masukkan Adonan ke Wajan

Tuang adonan ke wajan setelah minyak panas. Ratakan adonan hingga tipis dan tunggu hingga matang satu sisi sebelum dibalik. Ulangi hingga adonan habis.

5. Tambahkan Saus

Tambahkan saus tomat dan kecap manis di atas martabak telur. Jangan lupa tambahkan bawang goreng dan irisan cabai untuk menambah rasa.

6. Siap Disajikan

Martabak telur rumahan tanpa daging siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

Resep Kulit Martabak Telur dan isian Super Gampang | Video

Tips Membuat Martabak Telur Rumahan Tanpa Daging

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu protein sedang

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh gula pasir

– 1 sachet ragi instan

– 300 ml air

– 2 butir telur ayam

– 2 sendok makan minyak goreng

– 3 batang daun bawang, iris halus

– 2 buah cabai merah, iris halus

– 1 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.

3. Tumis daun bawang dan cabai merah dengan menggunakan minyak goreng hingga harum. Angkat dan sisihkan.

4. Kocok lepas telur ayam dan tambahkan merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Campurkan dengan tumisan daun bawang dan cabai merah.

5. Panaskan wajan datar dengan diameter 20 cm dan olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan martabak hingga merata. Diamkan selama 1-2 menit hingga bagian bawah agak kering.

6. Tuang adonan telur di atasnya dan ratakan. Lipat martabak menjadi setengah. Diamkan selama 1-2 menit hingga bagian bawah kering dan matang.

7. Angkat dan potong-potong martabak. Sajikan dengan saus cabe dan acar mentimun.

Judul Pembahasan: Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Tanpa Daging

Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur rumahan tanpa daging?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 350 ml air matang
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• Bahan pelengkap seperti saus sambal dan acar timun

Bagaimana cara membuat adonan martabak telur?

Berikut cara membuat adonan martabak telur:

1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil
3. Masukkan telur, daun bawang, dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit

Bagaimana cara membuat martabak telur tanpa daging?

Berikut cara membuat martabak telur tanpa daging:

1. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Tuang adonan martabak telur secukupnya dan ratakan
2. Biarkan adonan matang hingga permukaannya mengering
3. Tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas di atas permukaan adonan
4. Lipat adonan menjadi dua dan tekan-tekan agar telur tercampur rata
5. Angkat martabak telur, potong-potong, dan sajikan bersama saus sambal dan acar timun

Apakah martabak telur tanpa daging bisa disimpan?

Ya, martabak telur tanpa daging bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya dimakan dalam waktu segera agar tidak basi dan rasanya tetap enak