Draftgorenh.com – Ingin membuat pizza mini rumahan yang sederhana dan lezat? Simak caranya di bawah ini.
Cara Membuat Pizza Mini Rumahan yang Lezat
Pizza merupakan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Tidak hanya enak, pizza juga mudah dijumpai di berbagai restoran atau cafe. Namun, jika Anda ingin mencoba membuat pizza mini rumahan yang lezat, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 150 ml air hangat
- Saus tomat
- Keju parut
- Topping sesuai selera (daging asap, sosis, jamur, paprika, dll)
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan minyak zaitun dan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Letakkan adonan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan dalam mangkuk yang telah dioles minyak zaitun. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, tekan-tekan adonan hingga rata dan bentuk menjadi lingkaran kecil atau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Olesi adonan dengan saus tomat dan taburi dengan keju parut.
- Tambahkan topping sesuai dengan selera Anda.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit.
- Panggang pizza mini selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan adonan matang sempurna.
- Ambil pizza dari oven dan siap disajikan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan keju yang berkualitas dan topping yang segar.
- Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti oregano atau lada hitam untuk memberikan aroma yang lebih sedap.
- Anda dapat membuat pizza mini dalam jumlah yang lebih banyak dan menyimpannya dalam freezer untuk disajikan kembali di kemudian hari.
Tips Membuat Pizza Mini Rumahan
Berikut adalah tips-tips cara membuat pizza mini rumahan yang mudah dan menyenangkan:
-
Pilih Bahan yang Berkualitas
Bahan-bahan yang berkualitas akan mempengaruhi rasa dan kualitas pizza mini yang akan Anda buat. Pilihlah bahan-bahan seperti tepung terigu yang bagus, saus tomat yang segar, keju yang berkualitas, dan topping yang sesuai dengan selera Anda.
-
Buat Adonan Pizza yang Lembut
Untuk membuat adonan pizza yang lembut, pastikan Anda mengukur tepung dan air dengan benar. Tambahkan ragi secukupnya dan biarkan adonan mengembang selama beberapa jam sebelum diuleni dan dipanggang.
-
Gunakan Oven yang Benar
Pastikan suhu oven Anda sudah teratur sebelum memanggang pizza mini Anda. Gunakan suhu yang tinggi, sekitar 200-250 derajat Celsius, untuk memastikan pizza mini Anda matang dengan sempurna.
-
Tambahkan Topping yang Lezat
Topping yang lezat akan membuat pizza mini Anda semakin nikmat. Tambahkan bahan-bahan seperti daging sapi cincang, jamur, paprika, atau bawang bombay sesuai dengan selera Anda.
-
Enjoy Your Homemade Mini Pizza!
Sekarang, pizza mini rumahan Anda sudah siap untuk dinikmati. Sajikan pizza mini ini bersama dengan saus tomat dan keju parut yang melimpah agar semakin lezat.
CARA MEMBUAT PIZZA MINI EMPUK TAKARAN SENDOK – IDE JUALAN LARIS DI TENGAH PANDEMI | Video
Cara Membuat Pizza Mini Rumahan
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml air dingin
1 sendok makan minyak zaitun
| 150 gram tepung terigu protein sedang | 1/2 sendok teh ragi instan |
| 1/4 sendok teh garam | 1/4 sendok teh gula pasir |
| 75 ml air dingin | 1 sendok makan minyak zaitun |
Bahan Topping:
3 sendok makan saus tomat
Keju cheddar parut secukupnya
Pepperoni atau topping lainnya
Daun basil segar
| 3 sendok makan saus tomat | Keju cheddar parut secukupnya |
| Pepperoni atau topping lainnya | Daun basil segar |
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan air dingin dan minyak zaitun, aduk hingga tercampur rata.
3. Gumpalkan adonan dan bulatkan, lalu tutup dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dengan tangan hingga berbentuk lingkaran tipis.
5. Olesi saus tomat di atas adonan, taburi keju parut dan pepperoni.
6. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat Celsius selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh dan pinggiran pizza berwarna kecoklatan.
7. Sajikan pizza mini rumahan dengan daun basil segar di atasnya.
FAQs: Tips Membuat Pizza Mini Rumahan
Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza mini rumahan?
Anda membutuhkan tepung terigu, ragi instan, air, garam, saus tomat, keju, dan topping pizza sesuai selera.
Bagaimana membuat adonan pizza mini yang empuk?
Campurkan tepung terigu, ragi instan, air, dan garam dengan perbandingan yang tepat. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
Apakah saus tomat harus menggunakan yang khusus untuk pizza?
Tidak harus. Anda bisa menggunakan saus tomat biasa dan menambahkan bumbu-bumbu seperti oregano, garam, dan merica untuk memberikan rasa yang lebih khas pizza.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang pizza mini?
Waktu yang dibutuhkan tergantung dari ukuran dan ketebalan pizza mini Anda. Secara umum, memanggang pizza mini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit pada suhu 200 derajat Celsius.
Apakah bisa menggunakan topping pizza yang tidak biasa seperti sayuran atau buah-buahan?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan topping pizza sesuai selera Anda. Topping sayuran atau buah-buahan juga bisa memberikan variasi rasa yang menarik untuk pizza mini Anda.
Apakah pizza mini harus menggunakan oven khusus?
Tidak harus. Anda bisa menggunakan oven biasa atau bahkan panggangan untuk memanggang pizza mini. Namun, pastikan suhu dan waktu memanggang sudah sesuai agar pizza mini matang secara merata.
