Cara Membuat Steak Daging Rumahan yang Lezat

Draftgorenh.com – Ingin mencoba membuat steak daging di rumah? Simak artikel ini untuk mengetahui cara membuat steak daging yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Cara Membuat Steak Daging Rumahan yang Nikmat

Steak daging merupakan hidangan yang sangat populer di seluruh dunia. Daging yang empuk, dimasak dengan sempurna, dan disajikan dengan saus yang nikmat menjadi hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa menikmati hidangan steak daging ini di restoran-restoran mahal. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan tutorial cara membuat steak daging rumahan yang nikmat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak steak daging, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu :

• 1 kg daging sapi segar
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 3 batang rosemary segar

Langkah-langkah Membuat Steak Daging Rumahan

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat steak daging rumahan yang nikmat :

1. Persiapkan Daging

Pertama-tama, persiapkan daging sapi segar yang sudah dicuci bersih. Kemudian, lumuri daging dengan garam dan lada hitam secukupnya.

2. Panaskan Wajan

Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak panas.

3. Masak Daging

Masukkan daging sapi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masak daging hingga matang sesuai selera. Jangan lupa untuk membalik daging agar matang merata.

4. Buat Saus

Sambil menunggu daging matang, kamu bisa membuat saus untuk steak daging. Caranya, tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Kemudian, tambahkan rosemary segar. Aduk rata dan matikan api.

5. Sajikan

Setelah daging matang, angkat dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus yang sudah dibuat tadi.

Kesimpulan

Itulah cara membuat steak daging rumahan yang nikmat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menikmati hidangan steak daging yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Tips Membuat Steak Daging Rumahan yang Lezat

1. Pilih Daging yang Berkualitas

Langkah pertama dalam membuat steak daging rumahan yang lezat adalah memilih daging yang berkualitas. Pilih daging segar dengan warna yang merah segar dan sedikit warna putih. Pastikan daging tidak memiliki bau yang tidak sedap atau terlihat keruh.

2. Persiapkan Bumbu dan Remah Roti

Setelah memilih daging yang berkualitas, persiapkan bumbu dan remah roti untuk membuat lapisan renyah pada steak. Bumbu yang umum digunakan antara lain garam, merica, bawang putih bubuk, dan paprika. Sedangkan untuk remah roti, gunakan roti tawar yang sudah dihaluskan dengan blender atau ditumbuk kasar.

3. Lakukan Penggorengan dengan Benar

Penggorengan adalah tahap penting dalam membuat steak daging rumahan. Pastikan panci atau wajan yang digunakan sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan daging. Masukkan sedikit minyak atau mentega untuk membuat lapisan renyah pada steak. Goreng daging selama 3-4 menit setiap sisi untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

4. Istirahatkan Daging Sebentar Sebelum Dipotong

Setelah daging matang, istirahatkan sebentar sebelum dipotong. Hal ini bertujuan agar daging lebih mudah dipotong dan rasa daging lebih maksimal. Istirahatkan daging selama 5-10 menit sebelum dipotong.

5. Sajikan dengan Pelengkap yang Pas

Terakhir, sajikan steak daging rumahan dengan pelengkap yang pas. Biasanya steak daging disajikan dengan kentang goreng, saus, dan sayuran segar. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lain yang sesuai dengan selera.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat steak daging rumahan yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Cara Membuat Steak Sapi Cuma 3 Menit || Daging Nya Empuk Dan Nggak Pake Ribet | Video

Tips Membuat Steak Daging Rumahan yang Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging rumahan yang enak dan lezat.

Langkah-langkah:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat steak daging rumahan yang enak dan lezat.

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celsius.
2. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica bubuk. Biarkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak zaitun di atas penggorengan dengan api sedang.
4. Goreng daging sapi selama 2-3 menit setiap sisi hingga kecoklatan.
5. Pindahkan daging sapi ke dalam oven dan panggang selama 5-7 menit untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
6. Sementara itu, tumis bawang putih dengan butter di atas penggorengan yang berbeda hingga harum.
7. Sajikan steak daging sapi dengan bawang putih tumis sebagai pelengkap.

1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging rumahan?

Untuk membuat steak daging rumahan, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• Daging sapi segar (sirloin, tenderloin, atau ribeye)
• Garam
• Lada hitam
• Mentega
• Bawang putih
• Thyme

2. Bagaimana cara memilih daging sapi yang baik untuk membuat steak?

Untuk memilih daging sapi yang baik untuk membuat steak, perhatikan hal-hal berikut:

• Pilih bagian daging yang berlemak dan berwarna merah tua
• Pastikan daging memiliki serat halus dan terlihat segar
• Jangan memilih daging yang terlalu banyak urat atau berwarna kecoklatan

3. Bagaimana cara memasak steak daging agar empuk dan lezat?

Untuk memasak steak daging agar empuk dan lezat, ikuti langkah-langkah berikut:

• Biarkan daging berada pada suhu ruangan sebelum dimasak
• Taburi garam dan lada hitam pada kedua sisi daging
• Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang
• Masukkan bawang putih dan thyme ke dalam wajan
• Masukkan daging dan masak selama 3-4 menit untuk setiap sisi (untuk daging setebal 2-3 cm)
• Angkat daging dan biarkan selama 5 menit sebelum diiris dan disajikan

4. Apa saja bahan pelengkap yang dapat disajikan bersama steak daging?

Bahan pelengkap yang dapat disajikan bersama steak daging antara lain:

• Kentang tumbuk
• Brokoli panggang
• Saus tomat
• Saus bawang putih
• Salad sayuran segar