Cara Membuat Ramen Sendiri di Rumah yang Lezat dan Mudah

Draftgorenh.com – Ingin menikmati ramen lezat di rumah tanpa harus keluar rumah? Tidak perlu khawatir, kamu bisa membuat ramen sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah cara mudah membuat ramen sendiri di rumah.

Cara Membuat Ramen Sendiri di Rumah

Ramen adalah salah satu makanan Jepang yang sangat populer di dunia. Makanan ini terdiri dari mie, kuah kaldu, dan berbagai bahan tambahan seperti daging, telur, sayuran, dan lain sebagainya. Jika kamu ingin mencoba membuat ramen sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya.

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen
• 1 liter kaldu ayam atau daging sapi
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan jahe, cincang halus
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Daun bawang iris tipis untuk taburan
• Kuah kaldu:
• 2 liter air
• 500 gram tulang ayam atau daging sapi
• 2 buah bawang bombay, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Daun bawang iris tipis untuk taburan

• 2 liter air
• 500 gram tulang ayam atau daging sapi
• 2 buah bawang bombay, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Daun bawang iris tipis untuk taburan

Cara Membuat:

1. Membuat Kuah Kaldu

Pertama-tama, rebus air dalam panci besar. Tambahkan tulang ayam atau daging sapi dan biarkan mendidih selama 5-10 menit sampai timbul busa pada permukaan kaldu. Buang busa tersebut dan tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, kecap asin, garam, dan merica. Masak selama 1-2 jam sampai kaldu menjadi kental dan aromanya harum. Saring kaldu dan sisihkan.

2. Membuat Bumbu Ramen

Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan matikan api.

3. Memasak Mie Ramen

Rebus mie ramen dalam air mendidih selama 2-3 menit sampai mie empuk. Tiriskan dan sisihkan.

4. Menyajikan Ramen

Siapkan mangkuk besar dan letakkan mie ramen di dalamnya. Tuang kuah kaldu yang sudah disaring dan tambahkan bumbu ramen. Taburi daun bawang iris dan sajikan segera.

Itulah cara mudah membuat ramen sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tips Membuat Ramen Sendiri di Rumah

1. Siapkan Bahan-Bahan

Untuk membuat ramen sendiri di rumah, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti mie ramen, kaldu, daging sapi atau ayam, telur, bawang putih, jahe, dan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan kecap asin.

2. Buat Kaldu

Langkah pertama dalam membuat ramen adalah membuat kaldu. Campurkan daging sapi atau ayam dengan bawang putih dan jahe dalam panci besar. Tambahkan air dan biarkan mendidih selama beberapa jam hingga kaldu terbentuk. Saring kaldu dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.

3. Rebus Mie Ramen

Setelah kaldu selesai, rebus mie ramen sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

4. Siapkan Bahan Pelengkap

Anda bisa menambahkan telur rebus, irisan daging sapi atau ayam, jamur, sayuran, dan bawang putih goreng sebagai bahan pelengkap ramen. Siapkan semua bahan pelengkap yang Anda inginkan dan iris atau potong sesuai selera.

5. Merangkai Ramen

Letakkan mie ramen yang sudah matang dalam mangkuk. Tambahkan kaldu dan bumbu-bumbu seperti kecap asin dan merica. Beri tambahan bahan pelengkap sesuai selera. Sajikan dan nikmati ramen buatan sendiri di rumah.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat ramen sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!

RESEP RAMEN ENAK RUMAHAN RASA MAL | TANTAMEN RAMEN RECIPE | Video

Tips Membuat Ramen Sendiri di Rumah

Ramen merupakan salah satu makanan khas Jepang yang memiliki penggemar fanatik di seluruh dunia. Namun, tidak semua orang memiliki akses untuk menikmati ramen yang lezat di restoran-restoran Jepang. Oleh karena itu, membuat ramen sendiri di rumah bisa menjadi alternatif yang baik. Berikut adalah tips dan langkah-langkah untuk membuat ramen di rumah:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen:

Langkah-Langkah Membuat Ramen

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ramen:

1. Rebus mie ramen sampai matang, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak wijen di dalam panci, kemudian tumis jahe hingga harum.
3. Masukkan kaldu ayam ke dalam panci, kemudian didihkan.
4. Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan daging ayam dan wortel ke dalam kaldu ayam, masak hingga matang.
6. Tata mie ramen di dalam mangkuk, lalu tuangi kaldu ayam yang telah dimasak di atas mie.
7. Hiasi ramen dengan potongan daun bawang dan irisan jahe, sajikan segera.

Dengan tips dan langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat ramen yang lezat di rumah sendiri. Selamat mencoba!

FAQs Tips Membuat Ramen Sendiri di Rumah

Apa yang dibutuhkan untuk membuat ramen sendiri di rumah?

Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, garam, air, soda kue, telur, dan bahan-bahan untuk membuat kaldu seperti tulang ayam, bawang putih, bawang bombay, dan lainnya. Anda juga membutuhkan bahan-bahan untuk membuat topping seperti irisan daging sapi, telur rebus, dan sayuran.

Bagaimana cara membuat adonan ramen?

Anda dapat membuat adonan ramen dengan mencampurkan tepung terigu, garam, soda kue, dan air. Setelah itu, aduk adonan hingga tercampur rata dan mengembang. Kemudian, giling adonan menggunakan mesin giling atau dengan tangan hingga menjadi tipis. Potong adonan menjadi bentuk mie yang diinginkan.

Bagaimana cara membuat kaldu ramen?

Anda dapat membuat kaldu ramen dengan merebus tulang ayam, bawang putih, bawang bombay, dan bahan-bahan lainnya dalam air selama beberapa jam. Setelah itu, saring kaldu dan tambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.

Bagaimana cara menyajikan ramen?

Masak mie ramen dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Tiriskan mie dan letakkan dalam mangkuk. Tuangkan kaldu ramen di atas mie dan tambahkan topping seperti irisan daging sapi, telur rebus, dan sayuran. Sajikan ramen selagi masih hangat.

Berapa lama masa simpan ramen?

Masa simpan ramen tergantung pada cara penyimpanan. Jika disimpan dalam freezer, ramen dapat bertahan hingga beberapa bulan. Jika disimpan dalam kulkas, ramen dapat bertahan hingga beberapa hari. Namun, sebaiknya Anda mengonsumsi ramen dalam waktu yang relatif singkat setelah dimasak.