Draftgorenh.com – Apakah kamu sering membeli cireng di warung atau pedagang kaki lima? Coba deh buat cireng sendiri di rumah. Selain lebih higienis, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Yuk, simak resep cireng rumahan berikut ini!
Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Cireng atau aci digoreng ini memang menjadi camilan yang populer di Indonesia. Cireng bisa dijumpai di warung-warung atau pedagang kaki lima. Namun, bagaimana jika kita ingin membuat cireng sendiri di rumah? Berikut adalah cara membuat cireng rumahan yang lezat dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200-250 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kering
Pertama-tama, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang putih cincang
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit
Tambahkan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak terlalu lembek.
4. Bentuk adonan menjadi cireng
Setelah adonan kalis, ambil sejumput adonan dan pipihkan. Bentuk adonan pipih menjadi bentuk seperti cincin dengan lubang di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng cireng
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan cireng
Cireng siap disajikan. Cireng bisa disantap dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Kesimpulan
Cireng merupakan camilan yang lezat dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat cireng sendiri di rumah. Selain lebih higienis, membuat cireng sendiri juga lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Tips Rumah: Cara Membuat Cireng Rumahan
Cireng adalah salah satu makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya cireng dijual di warung-warung atau pedagang kaki lima. Namun, sekarang kamu bisa membuat cireng rumahan sendiri di rumah. Berikut adalah tips untuk membuat cireng rumahan:
1. Siapkan bahan-bahan
Untuk membuat cireng rumahan, kamu membutuhkan beberapa bahan seperti tepung tapioka, air, daun bawang, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan cireng.
2. Campurkan bahan-bahan
Campurkan tepung tapioka, air, daun bawang, bawang putih, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan
Cara membentuk adonan cireng cukup mudah. Ambil sedikit adonan, lalu giling hingga berbentuk seperti silinder. Potong-potong adonan sepanjang 5 cm dan bentuk sesuai selera.
4. Goreng cireng
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan cireng dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan cireng
Cireng siap disajikan sebagai makanan ringan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus kecap sebagai pelengkap.
RESEP CIRENG RENYAH,ENAK DAN GAMPANG | By.Uli’s Kitchen | Video
Tips Membuat Cireng Rumahan yang Enak dan Mudah
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat cireng rumahan:
| No | Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Tepung tapioka | 250 gram |
| 2 | Air | 300 ml |
| 3 | Bawang putih, haluskan | 2 siung |
| 4 | Garam | 1 sdt |
| 5 | Gula pasir | 1 sdt |
| 6 | Minyak goreng | – |
Cara Membuat:
Berikut adalah tahapan untuk membuat cireng rumahan:
- Campurkan tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk sesuai selera, bisa digulung atau dibentuk bulat pipih.
- Goreng cireng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Cireng siap disajikan dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Dengan mengikuti tips di atas, cireng rumahan yang enak dan mudah dibuat sudah siap disantap bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Tips Membuat Cireng Rumahan
1. Apa itu cireng?
Cireng adalah singkatan dari aci digoreng, yaitu makanan ringan yang terbuat dari tepung aci yang digoreng hingga kering dan crispy.
2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng rumahan?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng rumahan antara lain tepung aci, air, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan minyak untuk menggoreng.
3. Bagaimana cara membuat adonan cireng?
Untuk membuat adonan cireng, campurkan tepung aci, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
4. Apa yang harus diperhatikan saat menggoreng cireng?
Agar cireng tidak meledak saat digoreng, pastikan minyak sudah panas dan jangan terlalu banyak menggoreng cireng dalam satu waktu. Goreng cireng hingga warnanya kecokelatan dan angkat segera setelah matang.
5. Bagaimana cara menyajikan cireng?
Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas lainnya. Bisa juga ditambahkan potongan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
